Billur Salamura Tuzu 3 kg
Billur Salamura Tuzu 3 Kg
Mevsiminden sebze ile meyve tüketimine yer verilmesi, sağlık açısından önem arz etmektedir. Nitekim mevsiminde yetişlen gıdaların, besin değerleri noksan olmayacaktır. Yani vitamin, demir, kalsiyum ya da diğer kaynaklarından faydalanmak adına mevsiminde tüketime yer verilmelidir. Bu anlamda salamura tekniği göz önünde bulundurulmakta. Yani mevsime bağı olarak ürünlerin saklanması esas alınır.
Billur salamura tuzu 3 kg şeklinde alıcısını karşılıyor. Bizim Toptan’da bulunan bu tuz türünün, adından da anlaşıldığı gibi salamura için kullanımına geçilmelidir. Öyle ki diğer tuzlara bağlı olarak daha etkilidi bir tadı bulunuyor. Yani yemeklerde kullanıma uygun değildir. Sadece salamura yapmak isteyenler temin etmelidir. Bu şekilde gıdaların mevsiminde saklanması ve tüketilmesi mümkün olacaktır.
Genelde salamura denilince akla yaprak sarması geliyor. Sarma sarmak için yaprak gereklidir. Yaprakların hem taze hem de yumuşak olması önemlidir. Yumuşaması ve besin değerlerini kaybetmemesi için salamura ile saklanması esas alınır. Aynı zamanda peynirlerin ya da turşuların da bu teknik ile saklanması sağlanıyor. Kısacası pek çok gıdanın salamura sayesinde ömrü uzatılmaktadır.
